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90后创业选择豪鲁精酿啤酒一鲜啤啤酒设备厂家鼎力扶持

更新时间：2021-09-16 14:30:02 信息编号：dd1acvgiv825aa
90后创业选择豪鲁精酿啤酒一鲜啤啤酒设备厂家鼎力扶持
￥1111≥ 1个

  • 1111.00 元

  • 山东

  • 其它

  • 鲜啤啤酒设备厂家,豪鲁鲜啤啤酒设备厂家

范春艳

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90后创业选择豪鲁精酿啤酒一鲜啤啤酒设备厂家鼎力扶持

产品名称
豪鲁鲜啤啤酒设备厂家,豪鲁啤酒设备厂家
面向地区
产地
山东
品牌
其它
功能
发酵
产品颜色
白色
电机功率
1000KW
可否定制
可以
适用
五
作为一个90后创业的青年人来讲，毕业后考察市场一直希望有一家自己的啤酒屋，但苦于没有的酿酒技术，所以通过网上搜索学习酿酒经验，再加上我本地基础实践想开酿，通过朋友推荐直接去豪鲁鲜啤啤酒设备厂家，购买了一套完整的啤酒设备加工生产线。经过一个月左右的安装准备。在没有跟师傅沟通的情况下，按照我自己的经验开始酿造批啤酒，结果由于我的鲁莽想批酒做出来酒难以下咽，啤酒氧化了。后来听从厂家酿酒师傅的指导，我发现我的制作工艺和豪鲁精酿啤酒有本质的差别，而且从酒的口感来看还是豪鲁精酿啤酒好喝一点。

　　根据和同行啤酒屋的老板沟通经验，有很多店家也有用塑料桶时生产啤酒的，的人做的事还是要用的设备，店老板们千万不要因小失大。
下面我仔细给大家介绍对比一下塑料桶和发酵罐的区别不同：
　　1、塑料桶虽然不宜破裂，成本低。但是塑料桶不易清洗，尤其是不能用钢丝球刷，这样会导致内部划痕，在微观条件下，容易贮存细菌，引起酒体腐败。它的致命弱点在于他的桶壁，由于塑料是高分子的聚合物，分子之间的空隙仍然可以通过氧气分子，所以盖子即使密封的很好，氧气还是可以进入的桶中。
　　2、前发酵的酒由于前期排出大量的二氧化碳，在塑料桶内形成正压，所以氧气没有机会进入桶内，一旦发酵平缓以后，氧气会进入二氧化碳的上部。
　　3、塑料桶本身在清洗的时候如果用热水洗，本身也会溶出对人体有害的物质。以上三点会引起染菌和氧化，让酒体的口味和颜色发深。所以就要尽快的装瓶或者倒灌到不锈钢容器当中继续发酵，增加了工作量，现在人力成本才是创业的大成本。
　　4、塑料桶不带轮子需要搬运到发酵室比较麻烦，费人力，而不锈钢发酵罐有轮子可以直接推进发酵室。
　　5、食品级塑料桶容量小，一般就一桶15升到20升，酿一百升要用多个桶，清洗麻烦，工作效率极低。
用食用级的不锈钢发酵罐，可以的解决以上几点。豪鲁精酿啤酒的不锈钢发酵罐由于密封性能比较好。罐内的酒液不易和氧气接触，也不会和酒体本身发生任何化学和物理反应。前发酵结束后，可以选择直接降温碳化也可以看时间装瓶发酵。
所以我认为想开啤酒店一定要花时间学技术，毕竟目前啤酒品牌那么多，啤酒口味决定所有。如果要找鲜啤啤酒设备厂家的话你们可以选择豪鲁精酿啤酒，它家的设备，技术，口味，经验。
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